Modalidad: on line (consultar si se requiere fase presencial Curso nueva normativa de información al consumidor).
Duración: 25 horas en un periodo de 30 días
Coste: 50 euros (IVA no incluido)
Fechas: En continuo
Dirigido:
Directores y/o responsables de calidad
Responsables de cadenas o franquicias hostelería.
¿Qué obtendrás al concluir el programa?
Los conocimientos clave para el correcto etiquetado e identificación de los productos alimenticios / comidas.
Medidas necesarias para la correcta validación de la información indicada.
Certificado acreditativo de la superación del curso.
¿Qué encontrarás en este Curso?
- Principios y requisitos generales de información al consumidor
- Requisitos en contenido y presentación: novedades
- Menciones obligatorias. particularidades
- Información nutricional
- Información voluntaria
- Medidas particulares a determinados alimentos
Nuestra metodología:
- Conceptos teóricos: rápidas y claras explicaciones on-line.
- Conceptos e-learning prácticos: prácticas en cada explicación.
- Aprendes con ejercicios y casos prácticos aplicados a diferentes sectores.
- Tests en cada lección.
- Manual de ejercicios y soluciones.
- Avanzar o retroceder con total libertad durante el curso.
La estructura del curso es la siguiente:
Observaciones:
Los alumnos dispondrán de todo el material y prácticas del curso en la propia plataforma, pudiendo hacer uso del mismo online o descargándolo para poder usarlo posteriormente sin necesidad de estar conectados a Internet.
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